花胶是什么东西 花胶是鱼肚,是各种鱼腩的干制品,以富含胶质而闻名,故名花胶。花胶,又称鱼肚,是从鱼肚中取出,切开晾干,形成富含蛋白质、胶质等。花胶实际上是一种鱼肚,由鱼胛骨干制成,因为它富含胶水,所以被称为花胶。 知识杂谈 2023年06月28日 0 点赞 0 评论 441 浏览